Chocolatier basé en Bretagne, Bruno Le Derf est consacré Meilleur Ouvrier de France depuis 2007. Ses créations chocolatées aux allures de poissons et crustacés s’inspirent parfois du monde marin qui l’entoure. Makao a choisi de concevoir des coffrets et étuis aux teintes sobres qui mettent en valeur ses créations tout en réservant quelques jolies surprises à l’ouverture.